Winterhalters Vesperspeck Lebensmittel

Winterhalters Vesperspeck

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Die Menge muss 1 oder mehr sein

Dieser herzhafte Rohschinken ist ein Muss auf jeder Vesperplatte. Er wird aus dem Schweinebauch hergestellt. Durch seine Dunkle Tannenrauchfarbe und rote/weiße Kernfarbe entsteht ein schöner Kontrast. Seinen typischen Geschmack erhält er durch die kräftige Räucherung und geheime Würzung.
 

Bezeichnung Menge kcal kJoule RM
Fett 29,8g 268 1104 42%
Gesättigte Fettsäuren 12,9g     64%
Kohlenhydrate 1,2g 4 19  
davon Zucker 1,2g     <1%
Ballaststoffe 0,0g      
Eiweiß 25,3g 100 429 50%
Salz 4,43g     73%

Nährwerte je 100 g     kcal: 372 /  kJoule: 1552 / RM % :   18,6

Zutaten: 100g wurden hergestellt aus 142g Schweinefleisch, Speisesalz, Gewürze, Gewürzextrakte, Aromen, Dextrose, Zucker, Maltodextrin, Rauch, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat, Geschmacksverstärker: Mononatriumglutamat, Konservierungsstoff: Natriumnitrit
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