Winterhalters Elztalschinken Lebensmittel

Winterhalters Elztalschinken

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Der luftgetrocknete Elztalschinken ist ein Genuss, ob hauchdünn geschnitten oder auf der Vesperplatte. Durch die lange Reifezeit und Lufttrocknung entwickelt er ein ganz besonderes Aroma. Seinen typisch, luftgetrockneten Geschmack, erhält der Elztalschinken durch das Meersalz und die geheime Würzung.

Bezeichnung Menge kcal kJoule RM
Fett 17,9g 160 661 25%
Gesättigte Fettsäuren 7,5g     37%
Kohlenhydrate 0,9g 3 15  
davon Zucker 0,9g      
Ballaststoffe 0,0g      
Eiweiß 27,8g 111 473 55%
Salz 6,55g     109%

Nährwerte je 100 g  kcal: 274 /  kJoule: 1149 / RM % :   13,7

Zutaten: 100g wurden hergestellt aus 147g Schweinefleisch, Meersalz, Gewürzextrakte, Aromen, Zucker, Konservierungsstoff: Natriumnitrit, Kaliumnitrat

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